德國萊茵TÜV權(quán)威驗證!澄一科技獨創(chuàng)多氣流組合IQV凈煙技術(shù)亮相IFA展
每天都做飯的人,油煙機是最離不開的家電之一。但咱們中國人喜歡爆炒,不少油煙機扛不住這種高強度工況,即便是吸力超級強的油煙機,炒菜的時候也要關(guān)上門,不然會搞得滿屋子都是油煙味。
而在今年的IFA展上,米家生態(tài)鏈企業(yè)——澄一科技不僅在展會上發(fā)布了發(fā)布了能夠解決油煙機“漏煙”問題的IQV凈煙技術(shù),并推出了多款搭載該技術(shù)的凈煙機,把這項在國內(nèi)獲得好評的凈煙技術(shù)帶出海,讓全世界都體驗到來自中國的黑科技。以后炒菜,再也不用關(guān)上廚房推拉門了。

或許很多人不了解澄一科技,但很多人應(yīng)該對米家凈煙機有所了解。在小米推出凈煙機這個品類之后,口碑可以說是直線飆升,因為它打破了傳統(tǒng)油煙機的玩法,用三種氣流組合設(shè)計在油煙產(chǎn)生、升騰與排出的全程都阻擋了炒菜油煙、油煙味向外溢的可能,還能凈化炒菜時產(chǎn)生的PM2.5,這可以說是給油煙機里塞了個空氣凈化器,所以敞開廚房門炒菜都不怕竄味兒。
為什么要這樣設(shè)計呢?在采訪澄一科技的創(chuàng)始人任勇的過程中,我們找到了答案。

眾所周知,川菜一向是重油和爆炒為特點。所以作為四川人,任勇一直對咱們中國家庭關(guān)著廚房門炒菜的行為有異議。因為油煙機不停地將廚房的空氣抽出去,廚房里的氣壓就會越來越低,導(dǎo)致油煙機抽氣的性能也隨之下降。其實他更提倡開門做飯,讓氣流暢通起來,這樣才不影響油煙機的工作效率。
但市面上的油煙機因為性能不足,在排煙時很容易就捕捉不到鍋中燒出來的油煙細微顆粒(PM2.5),導(dǎo)致油煙、油煙味四處亂竄,污染了廚房外的其他房間。而澄一科技推出的米家凈煙機,通過搭載了能夠解決廚房油煙污染與泄漏的IQV凈煙技術(shù),獲得了德國萊茵TüV性能驗證。德國萊茵官方是這樣點評的:
“創(chuàng)新的IQV捕集技術(shù)在細顆粒物控制方面展現(xiàn)了卓越的性能。憑借超過13米/秒的超高風速,以及獨特的三種氣流組合控制技術(shù),它為防止廚房油煙污染泄漏與健康守護樹立了新的標桿。”


IQV凈煙技術(shù)的全稱是動態(tài)微粒捕集技術(shù),這項技術(shù)的背后是源自2023年入選斯坦福大學“全球2%頂尖科學家名單”、流體力學領(lǐng)域知名專家黃榮芳教授及其團隊為IQV技術(shù)提供的核心理論支撐。它和傳統(tǒng)單一氣流控制的油煙機有什么優(yōu)勢呢?在炒菜時,你能看見鍋燒出的煙被油煙機吸走了,但是為什么身上仍然會有味道?這就是空氣中還有細微顆粒物和氣味分子在作祟。
因為傳統(tǒng)油煙機不太抗干擾,但烹飪是一個高度互動的場景,人要去顛勺、加菜、放水,時不時還有家庭成員進出開關(guān)廚房的門窗,人只要一走動,就會破壞傳統(tǒng)油煙機的流場,油煙就容易四處亂竄,所以傳統(tǒng)的油煙機防不住,也吸不走。但搭載IQV凈煙技術(shù)的油煙機就能從源頭捕集住,并快速吸走,全程沒有泄漏油煙的可能,這就是優(yōu)勢。

IQV采用的是高風速、兩兩對轉(zhuǎn)氣旋和推挽氣簾三種氣流組合技術(shù),在高風速下,炒菜飄出的油煙會被快速帶走,這是油煙機的核心能力。
而想要油煙不“漏網(wǎng)”,光靠高風速還不行,需要對轉(zhuǎn)氣旋打輔助。對轉(zhuǎn)氣旋能在鍋的表面剛產(chǎn)生細微顆粒物和氣味分子時就把它控制住,即便是濃度最高時也不容易逸散,都會被13~15m/s、堪比7級大風的高風速帶走,所以炒菜都不會聞到辣椒味。
并且針對顆粒物和氣味分子,推挽氣簾會營造一堵“空氣墻”,使得被污染的空氣都在空氣墻圍住的區(qū)域里循環(huán)打轉(zhuǎn),這樣即便是翻炒、加水、顛勺都不會漏出來。
這一套凈煙流程可以總結(jié)為“一抓、二吸、三防”,通過這一套IQV凈煙技術(shù),來把炒菜時冒出的油煙控制住并被凈煙機排走,這樣即便是開著廚房的門炒菜,味道也不會飄出來。


然而,凈煙機的功能并不只是除味,名字里這個“凈”對健康的作用也很大。
最開始,大家以為油煙里面最主要的就是煙和氣,但隨著研究的深入,發(fā)現(xiàn)油煙里面有大量的苯并芘、亞硝酸鹽等可入肺的顆粒物,這些都是強致癌物質(zhì)。
任勇稱:“根據(jù)報告,中國肺腺癌發(fā)病率是第二,致死率是第一,東亞肺腺癌發(fā)病率是歐美的6倍。現(xiàn)在研究表明,廚房油煙與女性肺癌的發(fā)病率之間其實是越來越呈明顯的正相關(guān)性。所以我國在室內(nèi)空氣質(zhì)量標準增加了PM2.5這個指標,規(guī)定了PM2.5的24小時平均濃度不得高于50ug/m3。而澄一科技的凈煙機就能夠把烹飪中這個濃度實時控制在50ug/m3以內(nèi)。”


在此次的IFA展上,澄一科技面向海外市場發(fā)布多款凈煙機,覆蓋開放式廚房、小戶型等多元場景。其中旗艦款P2搭載IQV核心技術(shù),配備適配不同排煙環(huán)境的“馭風算法”、PM2.5/燃氣/CO實時監(jiān)測傳感系統(tǒng)及負離子凈化模塊,讓廚房健康、安全又清新。


此外,在使用油煙機時,我們還會遇到一個很大的難點——油污難清潔。在炒菜過程中,油煙會附著在葉輪、渦殼上面,如果長期不清洗,電機的運轉(zhuǎn)效率會越來越低。這就導(dǎo)致油煙機剛買的半年或者一年內(nèi)都很好用,到后面性能就下降了。想要解決的話,大部分人都會預(yù)約專人上門清潔,但是清潔是很難洗干凈的,這就催生出了一些品牌的蒸汽洗功能,但這都治標不治本。
問題出在哪呢?還是出在氣流的問題上。因為傳統(tǒng)的油煙機是低速風機,就像河流在轉(zhuǎn)彎處會不斷堆積淤泥一樣,流速慢就是罪魁禍首。所以,澄一科技凈煙機采用的是1500~2000轉(zhuǎn)/分鐘的BLDC高速風機,高速風機產(chǎn)生的巨大離心力,能讓油煙快速排走,不要附著在葉輪、渦殼上和電機里面。并且凈煙機還采用了更省事的無油網(wǎng)設(shè)計,省去了傳統(tǒng)油煙機的油垢清潔環(huán)節(jié),這些設(shè)計都從根本上解決了問題。
澄一科技對凈煙機的風道進行過測試,結(jié)果顯示至少8到10年都不用拆洗,不僅家務(wù)清潔的工作量瞬間小了很多,每年也能省出幾百塊找人上門拆洗的費用。

澄一科技的這些凈煙技術(shù)是經(jīng)過市場檢驗的,在他們推出米家凈煙機P1的短短3個月內(nèi),在不同平臺都躍居線上零售額同價位的TOP榜單中。而這樣的優(yōu)異表現(xiàn),推動了油煙機這個品類開始從“大風量”逐漸向“凈煙效果與氣流技術(shù)”轉(zhuǎn)變,包括方太、美的這種傳統(tǒng)廚電巨頭,也開始強調(diào)“氣流組合”、“凈煙”這個概念技術(shù)。
因為在消費者的傳統(tǒng)觀念里,風力大就等于吸力強,但實際情況并不是這樣,不能直接劃等號。傳統(tǒng)大廠如今愿意跟著創(chuàng)新公司一起改變,一起用改變氣流的方式推動凈煙技術(shù),用任勇的話來說是:“我覺得這是有意義的變化”。
可以說,澄一科技是推動油煙機這一次革命性改變的關(guān)鍵推手。

隨著國產(chǎn)品牌的崛起,曾經(jīng)享譽全球的“中國制造”,開始逐漸向“中國創(chuàng)造”轉(zhuǎn)型。同掃地機一樣,油煙機這類外國的舶來品,反而在今天成為了中國企業(yè)突破天花板的殺手锏。在IFA這樣的全球國際電子消費品舞臺上,澄一科技用技術(shù)創(chuàng)新告訴世界,中國企業(yè)和產(chǎn)品正在重新定義全球家電的未來。
德國萊茵TÜV權(quán)威驗證!澄一科技獨創(chuàng)多氣流組合IQV凈煙技術(shù)亮相IFA展
拖把














滬公網(wǎng)安備 31010702005758號
發(fā)表評論注冊|登錄