老板電器發(fā)布AI烹飪助理ROKI先生 打造全套數(shù)字烹飪解決方案
顧亭亭 / 2022-08-30 22:27390148月30日晚間,在老板電器第二屆烹飪創(chuàng)造者大會上,老板電器帶來了全套數(shù)字烹飪解決方案,AI烹飪助理ROKI先生也同場亮相,為熱愛廚房的人們帶來全新的數(shù)字烹飪體驗。

傳統(tǒng)烹飪始終存在著一定的門檻,而老板電器致力于降低烹飪的門檻,并提出了數(shù)字烹飪的理念,基于這樣的出發(fā)點,老板電器帶來了全新的ROKI廚房首代產品——創(chuàng)造者i1。創(chuàng)造者i1采用了墨參灰配色,通過六大硬件,結合AI智能烹飪曲線,借助內置的4000余道數(shù)字菜品、食材生態(tài)、專屬會員社區(qū),打造了全套的數(shù)字烹飪解決方案。

而作為其核心的六大硬件,則包括了ROKI先生AI烹飪助力、明火自動翻炒鍋、全自動蒸烤炸一體機、自動洗凈碗機、自動巡航智能灶,以及超薄自動油煙機。

整體系統(tǒng)的關鍵在于老板電器引入的AI烹飪曲線,將溫度和時間作為烹飪的關鍵,通過ROKI先生,結合內置的4000余道菜品,廚房小白也能輕松完成烹飪。

針對明火烹飪,老板電器提供了明火自動翻炒鍋,用戶只需根據菜譜完成備菜,并將食材按提示放入鍋中,明火自動翻炒鍋會自動完成翻炒,用戶只需稍稍等待,就能輕松享用美食。并且,整體系統(tǒng)加入了自適應黑科技,能夠自動根據用戶放入的菜量大小來調整數(shù)字菜譜的火候和時間,烹飪更輕松。

而針對非明火烹飪,老板電器則準備了全自動蒸烤炸一體機,它是一臺擁有旋轉烤技術的大容量一體機,360°旋轉,確保食材每一面都能輕松入味。而Pro版AI智瞳蒸烤炸一體機更是能夠智能識別上百種食材,并通過大數(shù)據測算食材大小、重量,實現(xiàn)更加徹底的智能烹飪。

同時,針對善于烹飪美食的用戶,老板電器還為明火自動翻炒鍋加入了一鍵標記的功能,你可以記錄自己整個的烹飪過程,并在關鍵步驟輕點標記按鈕進行打點記錄,并加入語音或文字備注,在烹飪完成后,就可以生成專屬的個人菜譜,并可以分享到社區(qū),與他人共享你的美食理念。而利用Pro版AI智瞳蒸烤炸一體機搭載的攝像頭,還可以記錄美食制作的過程,并進行分享。

除了幫助制作美食之外,ROKI先生還能成為用戶的私人健康營養(yǎng)管家,它能根據用戶的需求,定制化營養(yǎng)圖譜,并能夠打通生鮮平臺,構建日常餐飲一站式解決方案。

此外,針對廚房的一些意外,諸如灶具意外熄火,鍋具、烤盤溫度過高,電機故障,忘記關火等,ROKI先生也能夠進行提醒,避免危險狀況的發(fā)生。

除了灶具,超薄自動油煙機、自動洗凈碗機也加入了不少的黑科技。超薄自動油煙機能夠通過對鍋具狀況的探測,智能估算溫度,預判油煙的產生,實現(xiàn)先發(fā)制煙。而自動洗凈碗機則可以通過傳感器來預判油污,從而實現(xiàn)更加徹底的清潔。

數(shù)字化技術如何來解決廚房痛點,老板電器這次給出了一個答案,不同于市面上其他的智能料理機、自動炒菜機,老板電器選擇了基于明火這樣一個場景,來引入數(shù)字化智能烹飪解決方案,既帶來了更加輕松、便捷、智能的烹飪體驗,又能夠延續(xù)明火烹飪所能呈現(xiàn)的更好口感。并通過創(chuàng)造者i1,讓大家看到了中式廚房的數(shù)字化未來。
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