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電視劇《繁花》有一句臺詞，“只有看到未來，才會有未來。”放在家電行業，則是“只有看到并看懂用戶，才會有未來。”

3月14日，2024AWE拉開帷幕之際，方太召開了2024春季新品發布會。不得不說，作為中國集成烹飪中心品類的開創者、洞悉廚居生活百態的觀察者，方太集成烹飪中心全家族亮相，加之錨定“全新智慧烹飪解決方案”的雙重發力，讓其一出場就自帶主角光環。

在廚房，這個中國家庭場景多元化、算法復雜的地方，方太集成烹飪中心能牢牢占據一席之地，背后有著更深層次的原因和內涵。

從0到1，洞見未來廚房的主流形態

在《從0到1》中，彼得·蒂爾提出，“從0到1代表著全新的開始和創新的過程，需要打破常規，開拓新的領域和思路。”相對于從1到N的改善性創新，即所謂的內卷，從0到1需要創造出全新的價值，解決那些尚未被滿足的需求，去發現并解決那些隱藏在表面之下的深層次問題——用戶的痛點。

但在中國廚電市場，正如場景實驗室創始人吳聲所說，“中國廚房不缺新電器，缺的是廚居生活新場景的開拓者”，依然前路漫漫。

近日，方太攜手中國社會科學院國情調查與大數據研究中心聯合發布《中國廚居發展趨勢報告（2024）》，打開了洞悉廚居生活新場景的一扇窗。其在對55個大中城市里的數千個中產家庭進行生活方式抽樣調查后發現，因為可以開闊空間視野、增進家人互動、讓空間更具設計感，開敞式廚房在未來廚房形態中占比近八成，將成下個十年的主流。

但同時，調查對象對于開敞廚房仍存在諸多顧慮，其中，油煙和味道擴散占比73.4%，噪音占比36.9%，考慮孩子進出廚房的安全性則占據34.2%。從數據上看，雖然行業一直在“卷”各類參數，但用戶真正在乎的其實是綜合使用體驗，相比于某項技術的前沿，他們更希望得到全面綜合的“解決方案”。

方太集成烹飪中心“全新智慧烹飪解決方案”的提出，正呼應了這一訴求，而一直以來，方太的獨特之處正體現在對于用戶需求的深度滿足。憑借追求極致的姿態，方太集成烹飪中心也真正讓用戶感知到了什么是“以人為中心”。

方太集成烹飪中心，放心開敞廚房

相較于卷各種參數，不如去卷用戶需求，作為烹飪場景解決方案，方太集成烹飪中心尤為如此。

從誕生之初，方太集成烹飪中心就堅持采用上排集成設計，順應油煙自然升騰規律，創新航天技術原理同源的云騰智驅引擎，通過動力增壓、NVH多維柔聲降噪、智能巡航增壓三大核心技術，實現對“空間限制與動力需求”、“風量與噪音”、“標準產品與復雜用戶環境”的協調平衡。這些技術絕不是為了顯示自己的與眾不同，而是真的很懂用戶的實際所需。

“凈煙”與“靜音”本難兼得，尤其在爆炒、燉煮等場景高頻發生的中式烹飪環境下。方太集成烹飪中心搭載的云騰智驅引擎可助力在不變的空間里最大化凈煙效率，有效防止油煙及異味擴散，廚房開敞也能讓家中清爽不油膩。同時，NVH多維柔聲降噪則讓開敞廚房也能享受靜謐時光，讓客餐區域的家人、朋友不受噪音污染，無礙暢聊。

空間的打開也方便了人員的進出，安全性隨之成為新的議題。洞察于此，方太集成烹飪中心Y系列采用低溫門體，溫度比普通門體低30%*，降低燙傷風險；同時，采用純平無把手一體設計，杜絕磕傷安全隱患，讓廚房不再是親子互動的禁區。

擊破油煙、噪音、安全三大痛點之外，方太集成烹飪中心還以高階美學實現開敞后的“美美與共”。X20系列突破中國廚電產品非黑即“鋼”的傳統配色，締造中國廚房第三色——方太玥影灰，以東方意境顯優雅之美；Y系列采用一體無界純平設計，棱角分明硬朗有序，以“直線”盡展秩序感，還原極簡之美。方太新美學讓廚房與客餐廳美美與共，演繹科技感與時尚感的和諧之美。

顯然，方太集成烹飪中心所開敞的，遠非廚房的物理空間，而是通向無限可能性的廚居生活新范式。它所提供的，更超越了普通的廚電產品，而是一套能滿足多場景的幸福廚居生活解決方案。

6年磨礪，從品類開創者到行業推動者

方太作為全球領先的高端廚電專業制造商與創新引領者，致力于為顧客多元生活方式和廚居空間需求，提供設計與技術領先的高端全場景廚電解決方案。從2019年跳出行業紅海的內卷競爭，另辟蹊徑開創細分品類，方太以超3700項技術專利積累，全心打造的集成烹飪中心，歷經四次產品迭代，走進超300萬中國家庭，隨著更多企業進入這一市場，也帶領行業開啟新的增長賽道。

除了為用戶提供全新智慧烹飪解決方案，方太集成烹飪中心還積極踐行高端廚電領導者責任和擔當，從品類開創者到成為行業推動者，破局和引領開敞廚房烹飪全場景，為行業發展提供創新范式。

去年，方太參與主筆《集成烹飪中心》團體標準制定，填補了現有標準體系中對集成烹飪中心產品的空白，使集成烹飪中心產品的生產有標可依，引領品類健康發展。作為為數不多參與“十三五”重點研發計劃項目的企業，方太牽頭的“大氣污染成因與控制技術研究”中的“油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備”專項課題，為行業的持續創新發展貢獻出一份力量。而搭載該技術的方太集成烹飪中心也斬獲空凈領域最高獎——南山獎。

在“卷到不能再卷”的廚電行業中，為何方太集成烹飪中心走出了一條屬于自己的“和而不同”之路？成為了行業中一個值得研究的“創新樣本”。簡單來理解，就是方太以人作為一切創新行為的原點，致力于讓每一個中國家庭享受到科技帶來的便利和美好，以創新為引擎，重塑烹飪的邊界，創開敞廚居生活新范式，引領行業走向全新高度。