重構廚房革命，方太發布集成烹飪中心J系列以及水槽洗碗機E9

二楠 / 2021-03-22 22:5956207

標簽：AWE2021

距離AWE僅一天的時間，方太在滬舉辦主題為“創新科技引領中國廚電”的新品發布，并帶來了方太集成烹飪中心J系列、方太水槽洗碗機E9以及方太4款智能新品，致力于重構廚房想象，以人為中心，通過創新科技帶來一次全新飛躍的廚房體驗。

方太集成烹飪中心J系列配置了第四代智能風魔方，外觀依舊采用了簡約主義的設計風格，而在性能與體驗方面均有了全新的飛躍。首先在隔煙屏方面內收了70mm，由原本的440mm縮減至370mm，帶來了更好的視線以及操控感，烹飪時的體驗更為舒適。而且第四代智能風魔方采用的是滑桿折疊設計，讓日常做飯的這件小事也能充滿滿滿的儀式感，更具智能與未來科技感。

而在油煙控制方面，第四代智能風魔方共采用了“吸”、“籠”、“進”、“排”四項技術，其中吸代表著低吸，距離灶臺僅380mm直逼油煙的源頭，從而帶來更為直接且更好的吸油煙效果，同時深籠與寬籠兩項技術，超深攏煙腔攏煙體積達26567cm3，三重氣流重構系統，附加雙腔分流加壓風道，讓油煙從煙源到出風口，順勢直排，一步到頭。而“進”則代表著快進，通過反向背吸以及峽谷增壓技術，帶來更強的吸力。

除此之外，第四代智能風魔方還搭載了強大的內芯以及變頻引擎，通過直流變頻動力系統配合FOC矢量智能控煙算法，26.5m3/min超大風量以及1100Pa靜壓值，輕松實現暢排油煙，讓廚房的油煙煙消云散。

同時為了減少后期油煙機的清理難度，第四代智能風魔方配備了超大敞口油杯、無縫內腔、雙段卡扣油網，減少清潔的頻繁程度，同時也為后期的油煙清理都提供了更多的便利，減少不必要的手與油垢的接觸。

而在新推出的集成烹飪中心J系列中，囊括了六種集成方案，其中包括功能集成、烹飪集成、空間集成、美學集成、智能集成以及場景集成。功能集成在爆炒、強蒸、擅烤、蒸烤組合等烹飪方式之外，新增空氣炸功能；操作集成，功能集成減少廚房的重復動線，包含所有烹飪指令的操作界面集中設置在灶具臺面上，省去繁復的動作和不必要的彎腰；空間集成，在灶具下方800mm寬的蒸烤箱，不僅給菜品帶來大空間，還為下方收納留出了大空間；美學集成采用嵌入式安裝，不破壞裝修風格；智能集成集成烹飪中心J系列搭載FIKS智能系統，在軟件端實現120道云菜譜；場景集成集成烹飪中心將蒸烤烹炸等多元化烹飪方式集中一體，實現了多種烹飪場景的融合。

除此之外，此次方太還帶來了即時通訊吸油煙機X1S.i內置視頻社交、影音、廚房菜譜三大功能，借助搭載的雙攝像頭共享烹飪過程；智能蒸箱SCD48-M1A.i內置華為NFC感應芯片，手機實現便捷操作，主動降噪油煙機EM8T.S通過內置多維麥克對油煙機的噪聲情況捕捉并抵消；透明屏烤箱借助透明屏幕呈現出美味的轉化過程，AI自動識別食材，即時匹配各種食譜，革新了烹飪體驗。

新發布的方太水槽洗碗機E9一機解決洗凈、消毒、烘干、除渣、存儲五大問題，同時集成了三大獨特優勢，體驗一體化的潔凈體驗。E9洗碗機采用了500mm大水槽設計，并配備了9套容量的功能槽，當家里聚會之后留下的大量餐具也可輕松清洗。而且加入了可伸縮果蔬籃的設計，拉開便是大容量的果蔬清洗籃、收縮便變成小型水槽瀝水籃，實現一槽兩用。